甘蔗适宜在温暖季节种植,最适合的种植温度是20℃~30℃,且适宜在雨量充足的季节种植。在热带和亚热带地区,一年四季都可以种植甘蔗,但最好在雨季开始时和夏季结束时种植。在温带地区,一般在春季和夏季种植,而在秋季和冬季则不适合种植甘蔗。