人工养殖的小龙虾能吃吗，如何正确安全地食用人工养殖的小龙虾？

　　可以吃，但需要注意以下几点。人工养殖的小龙虾必须要经过清洗和烹煮才能食用，否则可能存在寄生虫及细菌等安全隐患。小龙虾的营养价值不同于其他海鲜，需要注意摄入量和搭配食用。购买小龙虾时要选择正规的饮食场所或者可靠的商家。