南充养殖的适合鱼类主要包括草鱼、鲢鱼、青鱼、泥鳅、鳙鱼等。
草鱼、鲢鱼和青鱼都是我国传统的淡水养殖鱼类，生长快、口感好、适应性强，是南充市场上比较受欢迎的鱼类。
泥鳅则是一种适应性极强的鱼类，不仅可用于食用，还可以作为水生植物的消费者，有利于维持水环境的平衡。
鳙鱼则是一种亚热带淡水鱼类，肉质细嫩，营养丰富，色泽美观，深受消费者喜爱。
