青壳小龙虾往往可以通过以下两种方式变红：
1. 煮熟后变红：将青壳小龙虾放入开水中煮熟或烤熟，其壳会变成鲜艳的红色。
2. 食材添加使其变红：烹调青壳小龙虾时，可以添加一些调料或食材使其壳变红，如红色椒丝、辣椒酱、番茄酱等。
