稻虾共作是一种生态养殖技术，通过将虾与水稻耕作结合起来，实现稻田的生态化运作，同时达到虾稻共生的效果。具体养殖技术如下：
一、筛选水田
适合稻虾共作的水田应该是平坦、土质疏松、水源充足的田地。也要注意水田周边的环境，避免毒害和污染。
二、整地、晾晒
将水田整地，杂草、秸秆等杂物清除干净后，再将稻草等放入田底，铺平。
三、放虾
将种虾密度控制在每亩1000-1500只左右，然后放入水田中。
四、种稻
等虾放入后，再进行种植稻谷，将稻谷的根系与虾的活动产生的气泡配合，增加稻谷的吸收能力。
五、管理
管理方面，要注意稻田的水源、水质，同时要防止病虫害的产生。
六、收割
等稻谷成熟后，进行收割，并将收割后的稻草放回水田中，为下一季的生长提供养分。