除草剂是指用于控制杂草生长的化学物质，一般根据作用对象和作用机理分为以下几类。
1. 非选择性除草剂：作用于所有植物。其主要成分是草甘膦，通过阻断植物生长激素的合成，阻止植物细胞分裂而达到除草的目的。
2. 选择性除草剂：只对特定的草本植物起作用。这种除草剂的主要成分是草酸类化合物，通过干扰草本植物的光合作用、呼吸和生长来达到防治杂草的目的。
3. 土壤消毒剂：主要应用在农田中，通过破坏土壤中的微生物和有机物质，达到抑制杂草生长的目的。
除草剂对环境和人体健康可能产生一定的影响，所以在使用时需要谨慎操作，遵循安全使用的方法。