根据世界卫生组织的建议和研究,鸡得禽流感下的蛋是可以安全食用的。禽流感主要是通过鸟类的鼻涕、口水、排泄物传播,一般不会影响到蛋的质量和安全性。在煮熟蛋的过程中,要确保煮熟至少10分钟以上,这样可以确保消除任何可能存在的病毒。如果你有条件,最好选择来自有健康管理的农场的蛋。这些生产者通常会对自己的家禽进行定期检测和管理,以确保它们的健康和安全性。