冰鲜的石斑鱼可以做成许多美味的菜肴，以下是一个简单的烤石斑鱼的做法：
材料：
1个冰鲜石斑鱼
3汤匙橄榄油
1汤匙海盐
2汤匙柠檬汁
2汤匙切碎的新鲜香草
5片柠檬片
做法：
1. 将石斑鱼清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两侧各划三道，使鱼肉更容易入味。
2. 将橄榄油、海盐、柠檬汁、切碎的香草混合在一起，涂在石斑鱼的表面和内部。
3. 在石斑鱼的内部挤入柠檬汁，并在鱼内部放入柠檬片。
4. 将石斑鱼放置在烤盘中，烤箱预热至190°C，放入石斑鱼烤20-25分钟，直到鱼肉变白。
5. 取出石斑鱼，用剩余的柠檬汁和香草调料来装饰鱼身，即可享用。