连云港是一个重要的海港城市，同时也是一个重要的海产品养殖基地。近年来，皮皮虾在连云港的人工养殖也逐渐流行起来。以下是关于连云港皮皮虾人工养殖的介绍。
1. 环境要求
皮皮虾对水质要求比较高，水温适宜在20℃~28℃之间，pH值在7~8之间，盐度在20‰~30‰之间，深度在1.5~2米之间。选择合适的养殖水域是成功养殖的关键。
2. 养殖方法
在连云港，常用的皮皮虾养殖方法有三种：水面浮式、网箱固定式和盘式。
水面浮式养殖法是在水面悬挂浮筒或浮球，将皮皮虾放在浮筒或浮球下的网箱中，利用浮力和水流使网箱漂浮。这种方法可以使皮皮虾充分接受阳光照射，增强其免疫力，但不适合水流较强的海域。
网箱固定式养殖法是将网箱固定在海底，通过潮汐和水流带动水体，使皮皮虾获得食物和氧气，并排除代谢废物。这种方法适用于水流较强的海域，但需要定期更换网箱。
盘式养殖法是将盘子固定在海底，将皮皮虾放在盘子上，通过潮汐和水流带动水体，使皮皮虾获得食物和氧气，并排除代谢废物。这种方法适用于水流较弱的海域。
3. 管理要点
皮皮虾的饵料主要有小鱼、小虾和鱿鱼等，每天喂两次，每次量应该合适。养殖期间要注意水质的监测和调控，避免污染。定期更换网箱或盘子，以防止积渣和杂草的滋生。
4. 收获和销售
皮皮虾的生长速度较快，在适宜的环境下，一般可以在3~4个月内达到成熟期。皮皮虾的采收可以采用拖网或者捞网的方式。采收后，要及时清洗和装运，以保证质量。目前，连云港的皮皮虾主要销往江苏、上海和广东等地。