以下是一种简单的做法:
材料:
新鲜香菇200克,葱姜适量,盐适量,油适量
步骤:
1. 香菇洗净,用刀切除菇蒂,切成片状备用。
2. 锅中加适量油,放入葱姜爆香。
3. 放入香菇翻炒,加入适量盐调味即可。
注意事项:
1. 香菇一定要处理干净,切片可以帮助更好地入味。
2. 翻炒的时间不宜过长,以保持菇身的鲜嫩口感。