石蒜科植物是一类多年生草本植物，通常具有以下特点：
1. 植株高大，多为常绿或半常绿乔木或灌木；
2. 叶子大多集中在茎的顶端，成伞形，有时也散生于茎上；
3. 花单性或雌雄异株，花序为椎、球或腰果形，花被片多数，基部合生，呈钟形或漏斗形，色彩艳丽；
4. 果实为蒴果或浆果，多数种子具有明显的种翅，可以随风传播。
石蒜科植物的花朵十分美丽，很多品种被用作园艺观赏植物。石蒜科植物中有些品种具有药用价值，如中国的天门冬、百合等，可以用于治疗各种疾病。
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