晒干的洋槐花可以用来泡茶、炖汤或煮粥。其具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。具体方法如下：
泡茶：将适量的干洋槐花放入杯中，加入热水，静置2-3分钟即可饮用。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁。
炖汤：将干洋槐花与其他食材一起放入汤锅中，加水适量，炖煮1-2小时，即可食用。建议与其他食材搭配，如瘦肉、鸡肉、莲子等。
煮粥：将干洋槐花与米一起放入电饭锅中，按照平时煮粥的方法煮即可。煮出来的粥具有一定的清热解毒功效，适合感冒发热或肺热咳嗽的人群食用。
洋槐花具有一定的滋补功效，但也有些人体质易过敏，建议先少量试食，若出现不适反应，则不宜食用。洋槐花不宜与草酸含量高的食品（如马铃薯、番薯等）同时食用，以免引起胃肠不适。
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