杨桃是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质。由于其含有草酸,故不宜过多食用。正确的吃法是先将杨桃沿着果肉中心线剖开,去除果肉间的草酸结晶,在清水中清洗后即可食用。杨桃还具有降血糖、补血益气、防止感冒等功效。