冬季玉露干瘪了主要是因为储存、加工不当或者保存时间过长，使得茶叶内的水分流失，导致质量下降。为了恢复玉露的滋味和香气，我们可以尝试以下几种方法：
1. 泡茶：将干瘪的玉露泡茶，使用温水，时间不要太长，以3-5分钟为宜。可以多泡几次，直到茶叶恢复弹性、香气和味道。
2. 重新加工：把干瘪的玉露重新加工，可以用锅炒或者蒸汽加湿的方法，使茶叶内的水分重新分布，茶叶恢复原来的形态和口感。
3. 放橙皮：将一些柑橘皮放在干瘪的玉露盒中，约一两个小时后取出，让茶叶与橙皮香气混合，茶叶会吸收橙皮的水分和气味，使茶叶恢复水润和香气。
4. 不加水焙烤：将干瘪的玉露放在烤盘或煤气灶上，用小火烘干，温度不要过高，一定要注意不要让茶叶烤焦，以达到茶叶恢复弹性和水分的目的。
恢复干瘪的玉露的方法很多，关键是要按照正确的方法进行处理。如果对于操作不当，可能会使茶叶的质量下降，所以在操作之前一定要注意方法的正确性和可行性，以保证茶叶的品质。
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