波尔多液是一种植物保护药剂，主要用于防治葡萄、番茄、土豆等作物上的真菌病和细菌病。其配制物质包括石灰和铜盐。
石灰是一种碱性物质，能够中和土壤和植物表面的酸性物质。在波尔多液中，石灰的作用是调节药液中铜盐的pH值，使其更加稳定，避免药液中铜盐脱离溶解状态。
铜盐是波尔多液的主要活性成分，能够有效防治植物病害。它通过不同的方式，对抗不同的病原体。例如，对于真菌病，铜离子能够影响菌丝、孢子的萌发和生长，从而阻止病原体在植物上生长；对于细菌病，铜离子能够直接杀死细菌。
在配制波尔多液时，需要根据不同的作物和病害选择合适的浓度和配比。波尔多液的浓度为0.5%-1%，即每100升水中加入0.5-1千克的石灰和0.5-1千克的铜盐。在实际使用中，还需要注意药剂的喷洒时间和方式，以及对环境的影响。
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