以下是一种简单的冷冻娃娃鱼做法：
材料：
- 冷冻娃娃鱼（1-2条）
- 姜片（2-3片）
- 料酒（1汤匙）
- 盐（适量）
- 生抽（适量）
- 葱花（适量）
步骤：
1. 将冷冻娃娃鱼放入盆中，加入料酒和盐腌制15分钟。
2. 在腌制的过程中，准备好其他材料。姜片切成薄片，葱切成葱花备用。
3. 将腌制好的娃娃鱼放入沸水中焯烫约1分钟，捞出备用。
4. 在烤盘上铺上一层铝箔纸，将焯烫好的娃娃鱼放在上面，撒上姜片和葱花，淋上适量的生抽。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200°C烤15分钟。
6. 出炉后，再撒上一些葱花即可。
小贴士：
- 冷冻娃娃鱼易碎，翻面时要非常小心。
- 娃娃鱼口感嫩滑，不用过度焯烫和烤制。