2026年1月2日，国内生猪市场延续上涨态势，全国猪价重心进一步上移。据行业监测数据显示，今日外三元生猪均价涨至12、77元/公斤，较昨日上涨0.07元/公斤，涨幅0.55%。南北地区猪价全面突破6元/斤关口，华东、华中部分地区标猪报价突破13元/公斤，其中海南以13、47元/公斤继续领涨全国。
本轮猪价反弹主要受供应端缩量支撑。12月下旬以来，集团猪企出栏计划完成度较高，月末控量现象显著，叠加二次育肥补栏积极性提升，市场流通猪源减少。需求端方面，元旦节日效应提振消费，屠宰企业开工率阶段性回升，但近期北方雨雪天气导致物流受阻，进一步加剧局部供应紧张。
值得关注的是，区域分化态势明显。河南牧原等大型猪企出栏量增加，部分中大猪源价格回落，而江苏、安徽等地集团场缩量挺价，推动猪价逆势上涨。市场分析认为，当前猪价已接近阶段性高点，随着节日效应消退及集团场出栏节奏恢复，后续上涨动力或减弱，短期可能呈现震荡调整格局。
风险提示：本文数据来源于行业监测平台及市场调研，猪价受供需关系、政策调控及突发因素影响存在波动风险，养殖户需密切关注市场动态，合理安排出栏计划。
