2025年12月28日，全国生猪市场呈现全面上涨态势。据行业监测数据显示，全国外三元生猪均价达11、59元/公斤，较前一日上涨0.01元，29个省份猪价上涨，仅广东、海南两省持平，形成本轮周期首次"全域飘红"局面。
区域分化特征显著：东北地区领涨全国，辽宁、黑龙江单日涨幅达0.1元/斤，最高报价5、9元/斤；长三角地区形成"6元价格带"，上海、浙江、江苏、安徽四省集体突破6元关口，其中浙江以6、4元/斤领跑；川渝地区延续高价态势，四川报价6、0-6、2元/斤。价差扩大至0.9元/斤，推动北猪南运物流利润窗口开启。
市场供需博弈加剧：冬季腌腊需求持续释放，成都白家批发市场日均白条走货量环比增长22%，带动标猪价格上行。但终端市场出现"屠宰量升、鲜销率降"现象，山东某屠企库存周转天数从2、5天升至3、8天，形成短期供应压力。政策层面，发改委价格监测中心已启动储备肉投放预警机制，若猪粮比突破5、5将启动干预。
风险提示：本文数据综合自农业农村部监测、期货市场行情及行业机构调研，市场供需关系可能随天气、疫情等因素快速变化，建议养殖户合理安排出栏节奏。
