2026年1月8日，全国生猪市场呈现“北强南稳”格局。据行业监测数据显示，外三元生猪全国均价为12、56元/公斤，较昨日微涨0.04元/公斤；内三元均价12、49元/公斤，土杂猪均价12、07元/公斤，品种间价差持续收窄。
分区域看，京津冀、苏鲁皖、豫鄂湘赣等十省连片飘红，涨幅集中在0.1-0.2元/斤。其中，山东、安徽、浙江等地外三元价格突破6、5元/斤，河南、湖北等华中省份紧随其后。东北、华南、西南地区则以稳为主，黑龙江、吉林、辽宁三省价格维持在5、9-6、1元/斤区间，广东、广西、海南等地波动幅度不足0.1元/斤。
市场分析指出，本轮行情主要受供需两端博弈影响：北方降温提前刺激腌腊消费，屠企备货需求增加；而南方因气温偏高，终端消费启动滞后，导致价格承压。养殖端挺价心态与集团场出栏节奏调整形成对冲，短期猪价或延续窄幅震荡态势。
风险提示：猪价受市场供需、政策调控及疫情等因素影响波动较大，本文数据仅供参考，不构成投资建议。
内容来源：综合搜狐网、猪易通、鸡病专业网等公开信息整理
