2026年1月11日，全国生猪市场呈现“北强南稳”格局。东北地区延续领涨态势，辽宁、吉林主流报价6、0元/斤左右，较上周再涨0.1元/斤，当地养殖户反映，前期小体重猪集中出栏后，120kg标猪供应偏紧，叠加降雪导致屠企收购难度增加，推动价格上行。华北、华东地区普遍上涨0.05-0.1元/斤，京津冀及苏浙沪主流价6、3-6、8元/斤，规模场出栏节奏稳定，白条走货量虽未显著提升，但屠企“涨一毛、稳三天”策略支撑价格。
华南市场表现分化，广东、广西报价6、4-6、5元/斤、5、9-6、1元/斤，均与上周持平，腌腊季收尾后终端需求下滑约8%，屠企与养殖户博弈形成僵局。西南地区供需两弱，川渝、云贵主流价6、0-6、5元/斤，波动有限。全国“三元”生猪均价12、63元/公斤，环比微涨0.02元，猪粮比5、40:1，自繁自养理论头均亏损缩至120元左右。
业内分析，当前猪价上涨属前期超跌后的技术性修复，春节后需求断崖式下跌风险仍存，叠加玉米、豆粕价格受国际市场影响存在反弹可能，养殖利润或再度承压。
风险提示：本文数据综合自搜狐网、猪易通等平台，猪价受区域供需、天气及政策影响波动较大，养殖户需密切关注市场动态，合理调整出栏节奏。
