据生猪市场监测数据显示，1月15日全国外三元生猪均价呈现跌涨调整态势，北方多地猪企出栏价格止跌回升。其中，北京市外三元均价报12、87元/公斤，较前一日上涨0.05元；山东省、河北省等北方主产区价格同步上调，涨幅在0.03-0.08元/公斤区间。南方市场则延续分化格局，湖南省、广东省外三元均价分别报13、84元/公斤和13、61元/公斤，较前一日微跌0.02-0.05元。
市场分析指出，北方集团猪场出栏节奏放缓，叠加雨雪天气影响物流运输，推动局部地区猪价企稳反弹。而南方市场受腌腊消费旺季结束影响，终端需求支撑力度减弱，屠宰企业压价意愿增强。期货市场方面，生猪主力合约LH2603报收12010元/吨，较前一日上涨215元/吨，显示市场对后市预期有所改善。
行业专家提醒，当前猪价波动仍受供需博弈主导，建议养殖户密切关注集团企业出栏动态及天气变化，合理安排生产节奏，避免集中抛售或过度压栏。
风险提示：生猪市场价格波动受供需关系、政策调控、疫病防控等多重因素影响，本文信息仅供参考，不构成投资建议。内容来源：综合猪易通报价、生意社、今日猪价等平台公开数据整理。
