平板内存8G和12G的区别是否大，主要取决于用户的使用需求。
对于日常使用，如浏览网页、观看视频、使用社交媒体等，8G的运行内存已经足够。如果用户需要同时运行多个应用程序或者进行较为复杂的任务（例如处理大型文件、多开应用等），8G的内存可能会显得有些吃力。
相比之下，12G的内存则更适合那些需要运行大型应用、进行多任务处理、玩大型游戏或进行图形设计的用户。更大的内存意味着平板电脑可以同时运行更多的应用程序而不会出现卡顿或延迟，特别是在处理大型文件或进行复杂任务时，12G内存的平板能更有效地处理数据，减少卡顿和延迟。
考虑到软件和应用的不断更新和升级，它们对设备资源的需求也在不断增加，12G的内存也更具未来兼容性和使用寿命。
如果用户对平板的使用需求较高，需要运行大型应用或进行多任务处理，那么12G内存相比8G内存会有更大的优势。但如果只是日常轻度使用，8G内存已经足够满足需求。用户在选择平板内存大小时，应根据自己的实际使用需求进行权衡。