如果您忘记了触屏手势或某个特定应用的手势操作，通常有以下几种方法可以尝试找回或重置：
1、 查看教程或文档：很多应用或设备在首次使用时都会提供手势教程。您可以尝试在应用内或设备的设置中找到这些教程，以重新学习手势。
2、 重置应用设置：有些应用允许您重置其设置到初始状态，这样可能会清除您之前设置的手势。您可以尝试在应用的设置中找到“重置”或类似的选项。
3、 卸载并重新安装应用：如果某个应用的手势操作让您感到困惑，并且您无法通过其他方式找回，那么卸载并重新安装该应用可能是个选择。重新安装后，应用通常会恢复到其初始状态，并可能再次提供手势教程。
4、 查看设备或应用的帮助与支持：大多数设备和应用都提供在线帮助或支持。您可以访问其官方网站或应用内的帮助中心，查找与手势相关的信息和指导。
5、 联系客服或技术支持：如果以上方法都无法解决您的问题，您还可以尝试联系设备或应用的客服或技术支持团队，寻求帮助。
不同设备和应用的手势操作可能会有所不同，所以具体的找回或重置方法也可能会有所差异。在进行任何操作之前，请确保您了解并遵循相关的指导和建议。