要关闭华为笔记本的屏幕触摸功能，可以参考以下步骤：
1、 右键点击Windows图标，选择“设备管理器”。
2、 在设备管理器中，点击“人体学输入设备”或“人机接口设备”的下拉按钮。
3、 右键点击“符合HID标准的触摸屏”或“HID-compliant Touch Screen”，选择“禁用设备”。
完成以上步骤后，触摸屏的触摸功能将被禁用。若需要重新启用，只需再次右键点击该设备，并选择“启用设备”即可。
以上步骤可能会因笔记本型号和操作系统版本的不同而略有差异。如果在操作过程中遇到任何困难，建议查阅华为笔记本的用户手册或联系华为客服寻求帮助。