在电脑上卸载梦幻西游游戏，可以通过以下步骤进行操作：
1. 找到游戏安装文件夹。梦幻西游游戏的安装路径为：C:\\Program Files\\MHXY（32位Windows系统）或C:\\Program Files(x86)\\MHXY（64位Windows系统）。也可以在开始菜单中搜索游戏名称找到安装路径。
2. 打开安装文件夹，找到“unins000.exe”文件，双击运行。
3. 在弹出的卸载窗口中，选择“是”进行卸载。
4. 卸载完成后，可以选择删除游戏文件夹。
需要注意和提醒的是：在卸载梦幻西游游戏之前，最好先备份游戏中的重要数据，例如账号信息、游戏设置等。