华为智能手表太空人表盘的设置步骤如下：
1. 打开华为手表上的华为穿戴App；
2. 点击“主题”进入表盘选择页面；
3. 滑动到底部找到“更多”选项，点击进入；
4. 在“更多”页面中，找到“太空人”表盘并点击选择；
5. 点击“应用”确认选择。
