要关闭oppo手机的美颜功能，在相机应用中进行以下操作：
1. 打开相机应用。
2. 点击左下角的“美颜”图标。
3. 在弹出的菜单中，向右滑动滑块，将“美颜”调整为“关闭”状态。
4. 关闭美颜后，你可以自由调整相机的曝光、对焦、白平衡等参数，以获得更自然的拍照效果。
你还可以在设置中关闭相机的美颜功能。具体步骤如下：
1. 打开“设置”应用。
2. 选择“应用管理”。
3. 找到并选择“相机”应用。
4. 点击“权限管理”。
5. 在权限列表中，找到“相机”和“美颜”两项，并将其关闭。
6. 关闭美颜后，你可以在相机应用中自由调整曝光、对焦、白平衡等参数，以获得更自然的拍照效果。