水质硬煮开后并不能直接软化。硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，特别是含有碳酸氢钙或碳酸氢镁的水，这种水经过煮沸后，碳酸氢钙和碳酸氢镁会分解成不溶于水的碳酸钙和碳酸镁，即形成水垢。虽然煮沸可以降低水的硬度，但并不能完全消除硬度，因为煮沸只能去除部分碳酸盐硬度，对于非碳酸盐硬度（如硫酸盐硬度）则无法去除。
如果希望降低水的硬度，更有效的方法是使用离子交换法或膜分离法等专门的水处理技术。这些技术可以有效地去除水中的钙、镁等离子，从而降低水的硬度。
虽然煮沸可以在一定程度上降低水的硬度，但并不能完全软化硬水。如果需要更彻底的软化处理，建议使用专业的水处理技术。