长时间用碱来洗碗，可能有一定的危害，具体来说有以下几点：
1、 损害局部皮肤：碱性的产品长期直接接触皮肤表面，有可能会破坏皮肤表层的油脂膜和下方的角质层，从而使皮肤出现干燥的现象。还可能使皮肤的含水量下降，从而导致人体皮肤的屏障功能出现异常，引发局部疼痛，更加容易出现接触性皮炎。对于敏感肌肤的人来说，更应该谨慎使用含有碱性成分的洗涤产品。
2、 全身性危害：碱本身指的是碳酸氢钠，碳酸氢钠用来洗碗可以去除碗上附着的油渍，但是长时间用碱洗碗，有可能会导致碱残留在碗上，进食时再次进入体内。这种情况有可能会对人体的胃肠道造成刺激，破坏胃肠道的酸碱度，从而引发胃痛、胃胀、恶心、呕吐等现象。还可能影响胃肠道对营养物质的吸收，引发人体维生素和微量元素失衡。
3、 对牙齿的危害：频繁使用强碱性洗涤剂会对牙齿造成磨损和侵蚀，使牙齿变得脆弱易碎。碱性物质还可能引起口腔黏膜炎症和其他相关问题。
4、 对环境的影响：长期使用碱性洗涤剂不仅会影响人类健康，也会对环境造成长期的负面影响。这些化学物质进入水源后可能导致水污染，进而影响生态系统的平衡。
在日常生活中应尽量避免长时间使用碱来清洁碗筷。洗碗时可以选择使用中性或弱酸性的洗洁精，以减少对身体的危害。也要注意保护环境，减少化学物质的排放。