九阳烤箱kx30j601食谱

2024-09-10 08:00:47

九阳烤箱kx30j601食谱

  九阳烤箱KX-30J601作为一款功能全面的电烤箱,具备30L大容量、上下独立加热、广域控温与60分钟定时功能等特点,非常适合家庭日常使用及聚餐场合。以下是根据九阳烤箱KX-30J601的特点,为您提供的几款食谱建议:

   1、 戚风蛋糕

  材料:

  玉米油40克

  低筋面粉50克

  鸡蛋3个

  糖18克(蛋白)+ 36克(蛋黄)

  牛奶40克

  做法:

  1、 蛋黄与糖混合均匀,加入玉米油和牛奶搅拌均匀。

  2、 筛入低筋面粉,切拌均匀成蛋黄糊。

  3、 蛋白分三次加入糖,打发至硬性发泡。

  4、 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再倒回蛋白霜中切拌均匀。

  5、 烤箱预热至150度,将蛋糕糊倒入模具中,震出大气泡。

  6、 放入烤箱中下层,先以150度烤10分钟,再降至140度烤50分钟。

  7、 烤好后取出,倒扣放凉,脱模即可。

   2、 纸杯蛋糕

  材料(以6个纸杯为例):

  低筋面粉45克

  牛奶35克

  鸡蛋3个

  糖30克

  做法:

  1、 蛋黄与糖混合均匀,加入牛奶搅拌均匀。

  2、 筛入低筋面粉,切拌均匀成蛋黄糊。

  3、 蛋白分三次加入糖,打发至硬性发泡。

  4、 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再倒回蛋白霜中切拌均匀。

  5、 将蛋糕糊分装入纸杯中,约八分满。

  6、 烤箱预热至180度,将纸杯蛋糕放入烤箱中层,以140度烤25分钟。

  7、 烤好后取出,放凉即可食用。

   3、 蛋挞

  材料(以8个蛋挞为例):

  蛋黄2个

  牛奶70克

  糖适量

  低筋面粉10克

  做法:

  1、 牛奶与糖混合加热至微沸,熄火稍凉。

  2、 蛋黄与低筋面粉混合均匀,慢慢倒入牛奶中搅拌均匀。

  3、 将蛋挞液过滤入蛋挞皮中,约八分满。

  4、 烤箱预热至200度,将蛋挞放入烤箱中下层。

  5、 先以200度上下管烤13分钟,然后转为下管180度再烤13分钟。

  6、 烤至蛋挞表面出现焦糖色且内部凝固即可取出。

  以上食谱中的温度和时间仅供参考,具体还需根据您的烤箱实际情况及个人口味进行调整。在使用九阳烤箱KX-30J601时,建议多尝试不同的温度和时间组合,以找到最适合自己的烘焙条件。

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