淋浴水龙头的拆开和清洁步骤如下：
1、 关闭总水阀，以确保水源被切断。
2、 使用合适的工具，如扳手或螺丝刀，根据淋浴水龙头的具体结构，拆卸淋浴头。有的淋浴头可以直接逆时针旋转拆开，有的则需要撬开正中的圆形小盖来看到螺丝并进行拆卸。
3、 拆下淋浴头后，可以进一步拆卸淋浴头的内部零件，如喷嘴、水管、过滤网等。
4、 清洁过滤网：将过滤网取出，用水冲洗干净或用软毛刷轻轻刷洗，注意不要损坏过滤网。
5、 浸泡清洗：将拆下的喷嘴和水管等零件浸泡在醋水中，醋水的浓度为3%左右，浸泡时间为20～30分钟，然后用清水冲洗干净即可。
6、 清洗喷孔：用细针或牙签等工具清理喷孔，将杂质和水垢清除干净。
7、 如果淋浴水龙头表面有水渍，可以使用牙膏、食用醋、柠檬或土豆皮等进行清洁。例如，将牙膏均匀涂在水龙头上，静置2分钟后用牙刷轻轻刷拭，再用清水洗净。
8、 重新安装淋浴头及其内部零件，确保所有部件都正确安装并紧密连接。
9、 打开总水阀，检查淋浴水龙头是否正常工作，确保没有漏水等问题。
不同品牌和型号的淋浴水龙头可能具有不同的结构和拆卸方式，所以在拆卸和清洁前应先查阅相关说明书或咨询专业人士。在清洁过程中要小心操作，避免损坏淋浴水龙头或其内部零件。