分体灶是一种厨房设备，由独立的炉灶和抽油烟机组成。其中，炉灶通常包括灶台、燃气灶具或电磁灶具，而抽油烟机则用于排除烹饪中产生的油烟和异味。分体灶的主要特点是安装和维修相对较简单，可以根据个人需求分开安装。如果需要更换其中一部分，也可以单独更换，灵活性较高。
分体灶与集成灶有所不同。集成灶是将炉灶和抽油烟机整合在一起的一体化厨房设备，通常抽油烟机位于炉灶上方或背后的面板中，形成一个整体。而分体灶的炉灶和抽油烟机是分开安装的，这种设计使得安装和维修更为简单，同时也给了用户更多的选择余地，可以根据个人喜好选择炉灶和抽油烟机的款式和位置。
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