小厨宝和即热式水龙头在功能和使用上有一些不同，各有其优缺点。
小厨宝的优点：
1、 可以提供大量热水：小厨宝的储水式设计使其能够提供大量的热水，满足长时间或大量用水的需求。
2、 安装简便：小厨宝的安装相对简单，不需要改动电路或水管，只需将其安装在厨房的水槽下方即可。
3、 使用寿命长：由于小厨宝的设计较为简单，且没有复杂的电路和水管连接，所以其使用寿命通常较长。
小厨宝的缺点：
1、 占用空间：小厨宝需要安装在厨房的水槽下方，会占用一定的空间，可能会影响到厨房的收纳和使用。
2、 等待时间：由于小厨宝需要提前加热储水，所以在使用前需要等待一段时间，不太适合急需热水的情况。
3、 能耗较高：由于小厨宝需要不断加热储水，所以其能耗相对较高，不太适合节能要求较高的用户。
即热式水龙头的优点：
1、 即开即用：即热式水龙头可以在短时间内快速加热，提供热水，非常适合急需热水的情况。
2、 节能环保：即热式水龙头只在需要时加热，所以相对于储水式热水器更加节能环保。
3、 不占用空间：即热式水龙头可以直接安装在水龙头上，不需要占用额外的空间，非常适合小户型或空间有限的用户。
即热式水龙头的缺点：
1、 出水量较小：由于即热式水龙头需要在短时间内快速加热，所以其出水量相对较小，可能不太适合需要大量用水的场合。
2、 安装要求较高：即热式水龙头的安装需要改动电路和水管，对安装技术有一定的要求，需要专业人员进行安装。
3、 价格较高：即热式水龙头的价格相对较高，可能不太适合预算有限的用户。
小厨宝和即热式水龙头各有其优缺点，用户可以根据自身的需求和实际情况进行选择。如果需要大量热水或者对空间要求不高，可以选择小厨宝；如果急需热水或者对节能环保有要求，可以选择即热式水龙头。