卫生间和厨房墙面的瓷砖规格选择，主要取决于房间的面积以及装修的档次和风格。以下是一些常见的规格建议：
1、 对于卫生间，常见的墙面瓷砖规格包括200×300mm、250×330mm、300×450mm和300×600mm。如果卫生间面积较小，可以选择150×150mm、200×200mm或250×330mm的墙砖。面积适中或较大时，则可采用300×450mm或300×600mm的规格。
2、 对于厨房，墙面瓷砖的常见规格为300×300mm。如果厨房面积较小，这个规格比较合适。面积较大时，也可以考虑使用300×600mm或600×600mm的瓷砖。
这些只是常见的规格建议，实际选择时还需要考虑整个家居环境的综合因素，如家具的摆放和大小，以及个人喜好和装修预算等。瓷砖的质量和防滑性能也是非常重要的考虑因素，特别是在卫生间和厨房等容易沾水的区域。
选择合适的瓷砖规格需要综合考虑多种因素，以达到既美观又实用的装修效果。建议在选择时咨询专业的装修人员或瓷砖销售商，他们可以根据具体情况提供更具体的建议。