在农村房子中，厨房的方位选择需要综合考虑多个因素，包括风水、日照、食物保存、油烟排放等。以下是一些建议的厨房方位：
1、 东方：东方是木属性的方位，木能生火，所以厨房设在东方可以带来旺盛的火候，对家庭运势有积极的影响。东方也是日出的方向，有充足的阳光，有利于日常的食物保存。
2、 东南方：如果厨房不能设在东方，东南方也是一个不错的选择。这个方位同样可以获得较好的阳光照射，有利于食物的保存和干燥。
3、 南方：虽然南方属火，但如果厨房的火候控制得当，不会过于旺盛，南方也是一个可以考虑的方位。南方夏季炎热，可能会对厨房的工作环境产生一定的影响。
无论选择哪个方位，都需要注意以下几点：
1、 避免西方和北方：这两个方位的日照较少，不利于食物保存，所以建议避免将厨房设在这些方位。
2、 通风和采光：厨房需要有良好的通风和采光，以保证空气流通和食物干燥。在选择厨房方位时，需要考虑这些因素。
3、 油烟排放：厨房烹饪过程中会产生油烟，所以需要设计好油烟排放系统，确保油烟能够及时排出室外，避免对室内环境造成污染。
农村房子厨房的方位选择需要综合考虑多个因素，以确保厨房的使用功能和家庭运势都得到良好的保障。