正方形8人方桌的尺寸可以通过以下步骤计算：
1. 先确定每个人所需的座位宽度。根据人体工学标准，一个人的座位宽度应该在45-60厘米之间。我们取其中较大值60厘米作为每个人所需的座位宽度。
2. 然后计算出8个人所需的总宽度。由于正方形桌子的4个边长相等，所以我们可以将8个人均匀排列在一个边上，这样总宽度就是8个人的座位宽度之和，即8 x 60 = 480厘米。
3. 由于正方形桌子的4个边长相等，所以正方形桌子的面积可以表示为边长的平方。设正方形桌子的边长为x，则它的面积为x²。
4. 根据步骤2得到的总宽度480厘米，我们可以列出方程 4x = 480，解得 x = 120厘米。
5. 将步骤4得到的边长x代入面积公式x²中，得到正方形8人方桌子的面积为 120² = 14400平方厘米，即1.44平方米。
综合上面的内容总结如下：正方形8人方桌的尺寸为120厘米 x 120厘米，面积为1.44平方米。
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