氧化石墨烯的制备过程中，硝酸钠被用作一种氧化剂，能够将石墨烯表面的碳原子氧化成羧基（-COOH）和羟基（-OH）等官能团，从而使石墨烯表面具有更好的亲水性和活性，提高其在生物医药、化学催化等领域的应用性能。硝酸钠还能够在制备过程中起到分散剂的作用，有助于石墨烯分散均匀，避免形成团聚体。硝酸钠在氧化石墨烯制备中具有重要作用。
