热水器安全阀的压力大小应该根据热水器的额定排放压力和水管系统的最大压力来选择。安全阀的压力应该稍微高于热水器额定排放压力,但不能超出水管系统的最大压力范围。还需要考虑热水器的型号和安全阀的流量,以保证安全阀的有效保护。