白面和挂面在我国文化中有着不同的寓意和象征意义。
送白面：在我国传统文化中，送白面一般是指婚礼上新娘家人送给新郎家人的一种礼物。白色代表纯洁和祝福，白面则代表新婚夫妻的幸福和美满。送白面的寓意是祝福新婚夫妻能够白头偕老，幸福美满。
送挂面：挂面是一种长长的面条，寓意着长长久久、幸福美满。送挂面的寓意也是祝福新婚夫妻能够长久幸福，家庭和睦。在我国农村，送挂面也是表示尊重和感激的一种方式，比如说邻居之间互相帮忙时，可以送一条挂面表示感谢和感激。
送白面和送挂面都是一种祝福和表达感激的方式，寓意着幸福，长久和美满。