术后吃鲈鱼有什么好处，鲈鱼为何有助于术后康复？

　　鲈鱼是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养成分。对于手术后患者来说，适量食用鲈鱼有助于促进身体的康复和健康。

　　鲈鱼中含有大量的蛋白质，可以提供身体所需的能量和营养，促进伤口愈合和组织修复。鲈鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血脂、调节胆固醇，有利于预防心血管疾病等疾病的发生。鲈鱼还富含维生素B12、D、E等营养成分，对身体的健康有着积极的作用。

　　术后患者在食用鲈鱼时要注意适量，不宜过量，以免对身体造成负担。也需要根据个人情况和医生的建议来选择食用方式和烹饪方法。