煮鸡蛋和鸭蛋的营养成分
鸡蛋和鸭蛋都是我们日常生活中经常食用的食品，它们可以煮、炒、烤等多种方式制作。煮鸡蛋和鸭蛋哪个营养更好呢？
从能量含量方面来看，鸡蛋和鸭蛋的能量含量差别不大，都在150卡左右，但是鸭蛋的脂肪含量要比鸡蛋高，而蛋白质和碳水化合物含量却相对较低。
从营养成分来看，鸡蛋和鸭蛋都富含优质蛋白质和维生素B族，如维生素B2、维生素B6和维生素B12等。鸡蛋中还含有丰富的硒、铁、锌等矿物质，而鸭蛋则含有更多的铜、锰等微量元素。
鸡蛋和鸭蛋的营养成分差别不是非常大，选择哪种蛋品还是要根据个人的口味和习惯来决定。