乌木是一种稀有的木材，江浙沪地区的乌木出状态主要有以下几个原因：
1. 储存不当：乌木在储存时需要注意防潮，避免长时间暴露在阳光下或潮湿环境中，否则容易导致产生裂缝和变形。
2. 采伐时间选择不当：乌木的采伐时间一般选择在冬季，此时乌木树干的含水量较低，易于保存和运输。
3. 生长环境差异：不同地区的乌木生长环境存在差异，生长环境好的乌木质量会更好。
4. 仿冒乌木问题：有些商家为了追求利润，会使用其他木材冒充乌木，导致乌木市场价格混乱，影响了乌木的出状态。
要保证江浙沪地区的乌木出状态，需要注意储存、采伐时间选择、生长环境等多个方面，并加强监管，打击仿冒乌木的行为。