自酿红葡萄酒为什么浑浊,为什么红葡萄酒需要经过过滤以及过滤是否对其风味和质量有影响?

2023-04-01 16:21:27

自酿红葡萄酒为什么浑浊

  红葡萄酒浑浊的原因可能是因为在发酵过程中未过滤掉果渣或未充分去除悬浮物质造成的。这些悬浮物质可能包括葡萄皮、葡萄籽和其他杂质。可能也是因为酒中的某些物质在储存时出现了沉淀,造成了浑浊的外观。

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