煎鸭蛋和煎鸡蛋的营养成分略有不同,煎鸭蛋的蛋黄比鸡蛋黄更大更丰富,而煎鸡蛋的蛋白相对比较多。煎鸭蛋的口感也更加鲜美。
煎鸭蛋和煎鸡蛋的营养成分差异并不大,主要还是在味道和口感上的区别。而且,无论是煎鸭蛋还是煎鸡蛋都是非常营养的食品,含有多种营养元素。