当血糖高时，需要控制饮食以降低血糖值。以下是一些建议：
1. 控制碳水化合物的摄入量。碳水化合物是血糖的主要来源。尽可能减少精制碳水化合物（如白米饭、白面包、糖果等）的摄入，而增加高纤维碳水化合物（如水果、蔬菜、全麦面包等）的摄入。
2. 合理控制蛋白质摄入量。过多的蛋白质会转化为葡萄糖，增加血糖水平。应该摄入适量的蛋白质以避免出现低血糖。适宜的蛋白质来源包括瘦肉、鸡蛋、豆类和坚果。
3. 控制脂肪摄入量。高脂肪饮食会导致超重和糖尿病，而低脂肪饮食有助于控制血糖。应选择健康的油脂（如橄榄油、鱼油、坚果油等）。
4. 分餐进食。每天进食多次，控制每餐的份量。这有助于控制血糖，避免大量摄入碳水化合物。
5. 避免饮食过度。饱食会导致血糖升高，所以应该保持适度的饮食。
6. 增加运动量。运动有助于控制血糖，提高身体对胰岛素的敏感性。每周进行至少150分钟的中等强度运动。
7. 控制饮酒。饮酒会导致血糖升高，应该限制饮酒。
合理饮食和运动对控制血糖至关重要。应该定期检查血糖水平，调整饮食和运动计划。如果需要，应该咨询医生或营养师的建议。