多吃甘蔗的好处：
1. 促进消化：甘蔗中含有一种叫做蔗糖酶的酶，可以帮助身体消化食物，特别是蛋白质。甘蔗中的纤维素也有助于促进肠道蠕动，帮助消化。
2. 补充矿物质：甘蔗中富含钙、磷、铁、锌、镁等多种矿物质，这些矿物质对人体来说非常重要，能够帮助人体维持正常的代谢功能。
3. 滋润喉咙：甘蔗汁含有许多天然的糖分和水分，可以滋润喉咙并缓解喉咙干燥的症状。
4. 降低胆固醇：甘蔗中含有一种叫做甘蔗多酚的物质，可以帮助降低人体血液中的胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。
5. 提高免疫力：甘蔗中含有多种维生素和抗氧化物质，这些物质可以帮助提高人体免疫力，并保护细胞不受自由基伤害。
多吃甘蔗的坏处：
1. 过量糖分摄入：甘蔗中含有较高的糖分，如果摄入过量，可能会导致体重增加、血糖升高等问题。
2. 食用不当会引起腹泻：如果食用过多甘蔗，或者食用过程中没有去除表皮和碎小根，可能会引起腹泻等胃肠道疾病。
3. 有些人可能过敏：甘蔗中含有一些蛋白质和酶，有些人可能对这些物质过敏，引起过敏反应。
4. 动脉硬化的患者慎食：甘蔗含有一定的蔗糖，人体消化蔗糖需要蔗糖酶来协助，而缺乏蔗糖酶的人体消化蔗糖将变得十分麻烦，可以导致动脉硬化等问题。
多吃甘蔗有很多好处，但要注意适量食用，防止过敏和消化不良等问题。患有动脉硬化等疾病的患者应该慎食，以免加重病情。