买的带鱼段还用放盐吗（带鱼段腌制了多久会有足够的咸味）

　　不用放盐。

　　带鱼本身已经有一定的咸味，买来的带鱼段一般都经过处理，会腌制一定的盐分，所以不需要再额外加盐。如果您觉得口感不够咸，可以根据个人口味适量加盐，但不要过量，以免影响健康。