大黄鱼好还是金昌鱼好？这是一个常见的问题，但实际上很难回答。因为它们有各自的特点和优点，取决于你的个人口味和需要。
大黄鱼，又叫黄花鱼，是一种贵重的海水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是许多人喜欢的海鲜之一。它的肉质细嫩，味道鲜美，尤其适合清蒸、红烧、煎等烹饪方式。
金昌鱼，又称鳊鱼、黄颡鱼，是一种淡水鱼类，也是广受欢迎的食材之一。它的肉质细嫩、无刺，且鲜味十足，适合烹饪多种不同的菜肴，如清蒸、煮汤、红烧等。
大黄鱼和金昌鱼各有千秋，具体选择取决于你的个人口味和需要。你更喜欢哪一种呢？