立冬是二十四节气之一，表示开始进入冬季。古人认为此时阳气已经衰退，阴气趋盛，人们需要增加体力和热量来抵御寒冷，所以在这一天吃饺子已成为一种传统习俗。吃饺子有暖胃、增加体力的功效。由于饺子的形状类似于古代银元，所以还有招财、增运的寓意。吃饺子还代表着人们共度温馨的冬季时光。
