像羊肚菌的菌类大约有1500种，它们被归类为子囊菌门（Ascomycota）中的一类，也被称为牛肝菌类（Boletales）。这些菌类的共同点是在地下与植物根系形成共生关系，帮助植物吸收养分。其中一些著名的菌类包括松露、牛肝菌、金针菇等。
